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cake

先週、お友達とクリスマスケーキの練習をしました。

まずは、スポンジケーキから。
イマイチ自信がなかったけれど、
まぁまぁの仕上がり。

そして問題のデコレーション(-_-;)

スポンジは3枚にスライスして、シロップを塗り、
間には、イチゴのスライスをふんだんに挟みました(*^_^*)

ナッペは、私も苦手。
お友達とも交代で何度も練習して塗り直し♪

クリームも上手に絞れないので、
七難隠す手法を自分であみだし、
無難な飾りに仕上げました。
トップの果物配置はいつも迷いながら・・・

出来上がったケーキを早速試食。
お味は、バッチリでした~!!(*^_^*)

といより、”手作り”というだけで美味しい気分になるような(-_-;)



本番用に、チョコプレートをいくつか用意しているけど、
やっぱりサンタクロースのメレンゲドールを用意しよう!!

うまくできるといいな(@_@)
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