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4月30日、我が家の旦那さんが36歳のお誕生日を迎えました。


甘いものは好きではないけれど、私が作るお菓子の中で、
唯一美味しいと言って好んで食べるもの。



tiramis


ティラミスです。

周りが汚いけれど・・・(^^ゞ


ココアスポンジケーキを焼いて、
コーヒーをしみこませました。
ティラミスは、
・クリームチーズ
・生クリーム
・カスタードクリーム
を混ぜ合わせた簡単なもの。

おそらく、本物のティラミスは、
スプーンですくって盛り合わせるような、
ゆる~い生地だと思うのですが・・・
しっかりと丸くケーキ型にしたかったので、
生クリームは固めにホイップしました。


最初は、何かのレシピを見て作っていたけれど、
最近は、自己流で作れるようになりました♪


この日は、私の仕事も入ってしまったので、
お誕生日パーティーは、外食。
息子がずーーーーっと行きたがっていた、
回転寿司に行きました。

注文したお寿司やジュースが、
新幹線で運ばれてきて、大興奮!!
ありゃ楽しいわ。

一体誰のための外食だったのか・・・
途中で分からなくなったお誕生日でした。
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