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2009.01.10 いちご大福
暇さえあれば、パンやお菓子を作りたくなる性分です。

今日は、「いちご大福」を初めて作ってみました。
明日の鏡開きに備えて小豆を煮ていたので、
半分を餡子にして、大福に使いました。

いちご大福

形は歪です。
4つ作って、2つは私と息子ですぐに食べてしまいました。
息子が完食したので、まぁまぁおいしく出来ていたのだと思います。

残りの餡子は、アンパンでも作ろう~っと!

今日は、とっても寒い。
少しだけ雪がちらついていました。
今晩雪が降ったら、明日の朝は積もってるかな???






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