FC2ブログ
2011.06.30 葛餅

最近、美味しい和菓子屋さんを見つけて、
よく立ち寄ってます。

といっても、お店の名前は、

「川辺ベーカリー」

パン屋????

と勘違いしそうだけど、
お店の中は、

おまんじゅう
桜餅
かしわ餅
葛餅
水羊羹

と限られた和菓子が、
狭い店内のガラスケースに入ってます。

最初は、3月に「桜餅」がおいしいよ!
という情報を旦那さんがもって帰ってきて、
早速、川辺ベーカリーへ(^v^)

桜餅とおはぎは本当においしかった♪(*^_^*)

でも本当は、
アップルパイが有名なのだとか!

まだ食べたことのないアップルパイに
早くお目にかかりたいけれど・・・
この暑い中、代わりに店頭に並んでいた、
「葛餅」
が、たまらなくおいしい!!!


そして今日・・・・



無謀にも自作した葛餅。。。

kuzumoti

上から見るとまぁ、形になってたけれど・・・

切ってみると(+_+)

kuzumoti2

葛餅は、見事にサンドウィッチ状態!?
ラップにくるんで茶巾絞りみたいに丸くしてみたけれど、
うまく餡子は真中に行かず・・・

でも、まぁ葛餅は柔らかくできて、美味しかった(^v^)

ただ、葛粉に入れたさとうがおおすぎたようで、
甘すぎました(T_T)

もっと、小さく丸くできたらいいなぁ~ヽ(^。^)ノ
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://applering88.blog97.fc2.com/tb.php/200-48019004